El fruit de la nostra terra

És un privilegi excepcional obrar els camps del Parc Natural del Delta de l’Ebre, un espai protegit on es respira l’essència arrossaire d’anys i anys de tradició. La seva extensió de gairebé 22.000 hectàrees permet recollir 120 milions de quilos d'arròs en closca (el 98,5% del total de Catalunya i el 20% d'Espanya) que acabaran convertint-se en 70 milions de quilos de l'arròs blanc més apreciat pels consumidors i de les varietats Bahia i Bomba. Un lloc on, a l’abril, el temps sembla que s’atura cada vegada que l'aigua torna a inundar els camps de cultiu fins que comença la sembra. Una festa de colors i brillantors que culmina a mitjans de setembre donant pas a la gran festa de la recollida. Un cicle que dóna fe de l’estima per aquesta terra i per un cultiu respectuós amb el medi ambient, que aconsegueix l’harmonia perfecta entre l’explotació agrària i els valors naturals d’un Parc únic al món.

  • El Delta de l'Ebre,
    un lloc únic per cultivar l'arròs
  • Un cultiu
    respectuós amb el medi ambient
  • 14 varietats de l’arròs més apreciat
    pels consumidors

Notícia destacada

Vols ser els nostre pròxim Xef Nomen?

¿Vols ser el nostre pròxim Nomen? Tan sols tens de pujar la teva recepta amb una foto del plat acabat i pots ser el/la nou/nova protagonista de la nostra web! Participa entrant en el nostre...