Arrossaires del Delta de l'Ebre és una cooperativa que fou fundada el 14 de maig de 1985 com a cooperativa de 2n.grau. Actualment és una cooperativa de 1r.grau integrada a partir de l’1 de setembre de 2002, degut a la fusió de les 4 cooperatives històriques del marge esquerre del Delta: Cambra Arrossera la Cava, S.C.C.L., Cooperativa Arrossera de Camarles, S.C.C.L., Arrossera Aldeana de Baix Ebre,S.C.C.L. i Cooperativa Agricola de Jesús i Maria, S.C.C.R.L. Arrossaires està formada per gairebé 2000 socis i recull més de 45 milions de quilos d’arròs closca per campanya, la seva facturació anual ascendeix a més de 23 milions d’euros, i està present a les cadenes de distribució més importants d’España. Dades tècniques: La Planta de fabricació té una capacitat d’elaboració de 22.000 quilos/ hora d’arròs closca i poseeix una planta d’empaquetat que envasa més de 20.000 quilos/hora d’arròs blanc. Arrossaires a més a més de la secció de l’arròs, consta de les següents seccions per oferir un servei complet als seus socis: l’ Agrobotiga que subministra productes agrícoles als socis , la secció de Ramadera que fabrica pinsos naturals, la de Carburants que subministra gas-oil als socis i la secció de crèdit que dóna un servei financer.