L'arròs del Delta de l'Ebre corresponent a les varietats Bahía, Senia, Tebre, Fonsa, Montsianell i Bomba tenen concedides les següents mencions:
Cambra Arrossera La Cava

  1. Denominació de Qualitat concedida pel decret 33/1983 del departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, per garantitzar l’origen i la qualitat dels productes alimentaris.
Cambra Arrossera La Cava
  1. El Ministeri d’Agricultura , Pesca i Alimentació assumeix la Denominació Específica “Arròs del Delta de l’Ebre” a efectes de llur promoció i defensa en l’àmbit nacional i internacional (Ordre del 11-12-1991 y BOE nº 12 del 14-01-1992).
 
   
  © Arrossaires del Delta de l'Ebre 2.000