Arroz Vaporizado
Consistencia firme y rico en fibra
El arroz Vaporizado de Bayo es de tipo índica y se cultiva en la Comunidad Europea. De grano largo, es un arroz sometido a un tratamiento con vapor de agua que funde la cáscara con el interior del grano. De esta manera se consigue una consistencia firme y su característico color dorado. Rico en fibra y minerales, siempre queda suelto y con los granos enteros. Su consumo está orientado a la hostelería y catering por tener la característica principal de ser “el arroz que no se pasa”.
El tiempo de cocción es de 18 minutos.