Calidad de origen
Nuestro arroz es un producto único y reconocido por haber sido cultivado en el Delta del Ebro, un entorno donde la tierra contiene las propiedades más ricas y fértiles, donde el agua dulce se abraza con la salada, donde las temperaturas acompañan a los que trabajan cada día la tierra, dando como fruto las variedades exclusivas del Delta: Bahía, Gleva y Bomba. Un producto de origen y calidad garantizados por haber sido cuidadosamente labrados por auténticos expertos de la tradición arrocera, que producen arroz de categoría Extra.
Por ello, el Consejo Regulador del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya nos ha concedido las siguientes menciones:
- El arroz
con Denominación de Origen - Un producto exclusivo
del Parque Natural del Delta del Ebro - Calidad Extra
garantizada
(1) Denominació específica "Arròs del Delta de l’Ebre"
(2) Denominació d’Origen Protegida Certificado
(3) Denominació de Qualitat
(4) Sistema de Gestión de Calidad Certificado
(5) Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria Certificado
(6) Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria Certificado
Normativa:
La calificación de Denominación de Calidad fue creada por el decreto 33/1983 del Departamento de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya para garantizar el origen y la calidad de los productos
alimenticios.
Se ratifica el texto del Reglamento de la Denominación Específica "ARRÒS DEL DELTA DE L‘EBRE", aprobado por orden de 29 de mayo de 1989, modificado por la de 22 de mayo de 1991 del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya, que figura como anexo a la presente disposición, la cual es asumida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a efectos de promocionarlo y defenderlo en el ámbito nacional e internacional.
BOE núm. 12 (14-01-92)-ORDEN de 11-12-91