Qualitat d’origen
El nostre arròs és un producte únic i reconegut per haver estat cultivat al Delta de l’Ebre, un entorn on la terra conté les propietats més riques i fèrtils, on l’aigua dolça s’abraça amb la salada, on les temperatures acompanyen als qui treballen cada dia la terra, donant com a fruit les varietats exclusives del Delta: Bahia, Gleva i Bomba. Un producte d’origen i qualitat garantits per haver estat curosament llaurats per autèntics experts de la tradició arrossaire, que produeixen arròs de categoria Extra.
Per això, el Consell Regulador del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya ens ha concedit les següents mencions:
- L’arròs
amb Denominació d’Origen - Un producte exclusiu
del Parc Natural del Delta de l’Ebre - Qualitat Extra
garantida
(1) Denominació específica "Arròs del Delta de l’Ebre"
(2) Denominació d’Origen Protegida Certificat
(3) Denominació de Qualitat
(4) Sistema de Gestió de Qualitat Certificat
(5) Normes de Qualitat i Seguretat Alimentària Certificat
(6) Normes de Qualitat i Seguretat Alimentària Certificat
Normativa:
La qualificació de Denominació de Qualitat va ser creada pel decret 33/1983 del Departament d´Agricultura,
Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya per a garantir l’origen i la qualitat dels productes
alimentaris.
Es ratifica el text del Reglament de la Denominació Específica “ARRÒS DEL DELTA DE L´EBRE”, aprovat per ordre de 29 de maig de 1989, modificat per l’ordre de 22 de maig de 1991 del Departament d´Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, que figura com a annex a la present disposició, la qual és assumida pel Ministeri d´Agricultura, Pesca i Alimentació, a efectes de promocionar-lo i defensar-lo en l’àmbit nacional i internacional.
BOE núm. 12 (14-01-92)-ORDRE de 11-12-91